La gestión de residuos biodegradables es un componente crítico del desarrollo sostenible, dado el aumento de la población mundial y el correspondiente aumento en la generación de residuos. En respuesta a la Resolución 2/7 de la segunda sesión (UNEP/EA.2/RES.7) de la Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y reafirmada en la Resolución 4/7 de su cuarta sesión (UNEP/EA.4/RES.7), la […]
Cada año se desechan millones de toneladas de suero de leche, suficientes para llenar miles de piscinas olímpicas, contaminando los ecosistemas acuáticos y desaprovechando un recurso de alto valor nutritivo. Ahora, científicos del Tecnológico de Monterrey, en colaboración con la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU), han encontrado una solución revolucionaria: convertir este subproducto industrial en proteína unicelular (SCP) mediante comunidades microbianas […]
Si bien los biorresiduos son cruciales para alcanzar los objetivos de reciclaje, solo una pequeña proporción se recoge por separado. Para mejorar la gestión de los biorresiduos, LIFE BIOBEST, un nuevo proyecto de la UE, ha elaborado numerosas guías, herramientas y recomendaciones para las autoridades de la UE, nacionales, regionales y locales. Tras haber sido pionera en el ámbito de […]
Si bien los biorresiduos son cruciales para alcanzar los objetivos de reciclaje, solo una pequeña proporción se recoge por separado. Para mejorar la gestión de los biorresiduos, LIFE BIOBEST, un nuevo proyecto de la UE, ha elaborado numerosas guías, herramientas y recomendaciones para las autoridades de la UE, nacionales, regionales y locales. Tras haber sido pionera en el ámbito de […]
¿Qué significa que nuestra economía funcione sin materias primas fósiles como el petróleo y el gas? La respuesta lógica es que tendremos que crear valor casi exclusivamente con recursos biológicos renovables. Esta llamada bioeconomía nos plantea grandes retos, tanto a nivel local como mundial. Investigadores del Instituto Leibniz de Ingeniería Agrícola y Bioeconomía de Potsdam han publicado recientemente un documento […]
Un nuevo estudio encargado por la Iniciativa de carbono Renovable (RCI) y el Consorcio de Industrias de Base Biológica (BIC) revela que es posible y sostenible cubrir con biomasa el 20% de la demanda mundial total de carbono del sector químico y de materiales derivados para 2050. Este hallazgo clave pone de relieve el potencial de defosilización de la industria, que actualmente depende de […]
Bilfinger, proveedor de servicios industriales, firma un acuerdo marco de 6 años con UPM Biochemicals que incluye servicios integrales de mantenimiento para una nueva planta de producción sostenible: En sus instalaciones de Leuna, UPM Biochemicals está construyendo actualmente la primera biorrefinería del mundo para la producción de productos bioquímicos a base de madera dura. Como socio de soluciones para el mantenimiento de […]
El proyecto AGRI-RESVAL propone el empleo de residuos agrícolas como fuente de nuevos compuestos antioxidantes (AOs) naturales, para su empleo como inhibidores de la oxidación lipídica de productos pesqueros, a fin de preservar su calidad alimentaria, sus propiedades organolépticas y prolongar su vida útil, respondiendo al reto de implementar la economía circular en el sector agroalimentario. En esta entrevista, Samuel López Novoa, responsable de I+D […]
El centro tecnológico Itene ha logrado ingredientes de origen vegetal para cosmética, suplementación nutricional y detergencia a partir de subproductos hortofrutícolas, como kiwi, pomelo, caqui, alcachofa, nectarina, papaya, uva y granada. En concreto, se han obtenido procesos de producción de ácidos hialurónicos microbianos (AHMs), probióticos, compuestos postbióticos, así como extractos vegetales con los requerimientos de calidad y pureza demandados por la industria. […]
La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado el primer documento de una nueva serie de Estudios Prospectivos con los que pretende apoyar la implantación industrial de nuevas tecnologías en las que España pueda liderar el desarrollo de normas técnicas, a nivel europeo e internacional, que faciliten esta implantación, contribuyendo así a la innovación y el desarrollo del tejido industrial […]