La Universidad de Jaén (UJA) y la empresa Naturmet han firmado un contrato de colaboración para investigar el potencial del digestato como elemento de restauración del carbono orgánico en suelos de olivar, tradicionalmente pobres en materia orgánica. Se trata de un estudio pionero en Andalucía que plantea dar un valor añadido a un subproducto generado en las plantas de biometano, avanzando en el camino de la […]
El Grupo E. Nova Enerxía, a través de su filial Iniciativa E. Green Power, está culminando un proyecto pionero con el apoyo del programa InnovaPeme 2024 de la Axencia Galega de Innovación (GAIN). La iniciativa, con una inversión de más de 137.000 euros, ha demostrado que los residuos orgánicos de la hostelería, ganadería e industria de la comarca de Santiago pueden convertirse en […]
La bioeconomía incluye la producción de biomasa y su conversión en alimentos, materiales y productos, y la bioenergía. Es esencial para que la UE alcance sus objetivos climáticos y energéticos para 2030 y la neutralidad climática para 2050, al tiempo que combate la pérdida de biodiversidad y la contaminación. La bioeconomía puede ser relativamente desconocida en lo que respecta a la política […]
La creciente demanda de alimentos naturales con beneficios para la salud y el interés por la sostenibilidad han impulsado la valorización de subproductos agroalimentarios. En este contexto, la manzana Annurca de Campania —una variedad única por su proceso tradicional de maduración en el suelo— destaca por su alto contenido en compuestos bioactivos, especialmente polifenoles con fuerte actividad antioxidante. Las cáscaras […]
El bioproceso de fermentación en estado sólido (FES) constituye una estrategia interesante capaz de abordar muchos de los problemas ambientales emergentes. La FES es un proceso biotecnológico iniciado por microorganismos que utiliza como sustrato una amplia variedad de residuos sólidos agroindustriales. Específicamente, el proceso de FES tiene el potencial de transformar los subproductos agroindustriales de bajo valor comercial/económico en materiales […]
El centro tecnológico Eurecat lidera el proyecto TEXWOODS, que permitirá convertir la biomasa producida por la gestión de los bosques en fibras de celulosa regenerada para la industria textil. En concreto, la iniciativa, en la que participan también el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Catalunya y la Universitat de Lleida, busca incrementar el valor añadido de la biomasa forestal con […]
La valorización de residuos agroalimentarios en ingredientes de alto valor para la ganadería es ya una realidad. Tras cuatro años de trabajo conjunto, un consorcio internacional de 14 entidades ha demostrado que subproductos de la uva, la naranja y la aceituna pueden transformarse en piensos sostenibles de proximidad (KM0), reforzando la economía circular en el sector agroganadero mediterráneo. Coordinado por el centro […]
Los pistachos son un tipo de fruto seco reconocido por su sabor y su aporte nutritivo, pero pocas veces se piensa en lo que queda tras consumirlos: sus cáscaras. Generalmente desechadas, estas pueden transformarse en un recurso valioso, tanto para la salud del suelo como para la sostenibilidad ambiental. En la actualidad, los residuos orgánicos se convirtieron en un desafío ambiental. Reaprovechar elementos como las cáscaras de […]
Se espera que la demanda mundial de alimentos aumente en un rango de 59–98% para el año 2050. Un aumento en la producción de alimentos conducirá consecuentemente a un aumento en el desperdicio de la industria alimentaria. La generación de cantidades sustanciales de desechos orgánicos representa un desafío significativo para la gestión eficaz de los desechos y el objetivo más […]
Cualquiera que haya compostado alguna vez con residuos de comida, de jardín y hojas de otoño sabe que se trata de un proceso laborioso y que requiere mucho tiempo. Además, solo se puede obtener un buen compost como acondicionador del suelo si no se mezcla con otros residuos. Estos sencillos consejos también se aplican a la fabricación industrial de productos […]