Alrededor del 98% de la lignina creada como subproducto forestal de las plantas se desecha, pero una nueva enzima podría ser la clave para extraer moléculas de alto valor de este residuo mediante un enfoque de química verde. Estas moléculas son los componentes básicos de compuestos como fragancias, aromatizantes, combustibles y productos terapéuticos, lo que convierte un flujo de residuos en un recurso […]