BIOVINO es un proyecto transfronterizo desarrollado por Centros de I+D de España y Portugal para desarrollar una Biorrefinería multiproducto a partir de subproductos y residuos del sector del vino. El equipo investigador del Centro de Innovación en Bioproductos Agroalimentarios del ITACyL (CIBAG) ha conseguido producir butanol, ácido láctico y ácido succínico a partir de sarmientos de poda mediante fermentaciones. Asimismo, ha desarrollado […]