El centro tecnológico valenciano Itene está trabajando en el desarrollo de diferentes procesos biotecnológicos para obtener materias primas sostenibles para el desarrollo de formulaciones para productos cosméticos, complementos alimenticios y productos de detergencia mediante la valorización de residuos y subproductos de frutas y hortalizas. Estas investigaciones se enmarcan en el proyecto ESENCIAL 2024, financiado por la Generalitat Valenciana. En concreto, el […]