El proyecto PrevencPack, liderado por en Centro Tecnológico Ainia, ha desarrollado tres soluciones innovadoras para hacer frente a los grandes retos de la industria del packaging alimentario: reducir el impacto ambiental de los envases y minimizar el desperdicio de comida. En concreto, las soluciones desarrolladas en el marco de PrevencPack han sido recubrimientos comestibles para alimentos, envases comestibles y recubrimientos para envases de […]