Una startup sarda está revolucionando el concepto de embalaje sostenible. Se llama Alkelux y nació en 2024 con una idea tan simple como innovadora: transformar los residuos de regaliz en un bioaditivo antimicrobiano natural para integrarlo en los materiales de envasado de alimentos frescos. El resultado es un packaging activo y funcional , capaz de prolongar la vida útil de frutas y verduras como fresas y arándanos, sin […]