En el marco del proyecto Prevencpack, AINIA, centro tecnológico, trabaja en el desarrollo de recubrimientos y envases comestibles de alimentos para reducir los residuos de envases y evitar el desperdicio alimentario. Hasta el momento, dentro del proyecto AINIA está diseñando estructuras biobasadas comestibles para recubrimientos y envases, que contribuyan a alargar la vida útil de los productos envasados. El proyecto contempla dos […]