El proyecto GRECO desarrollará bioplásticos más ecológicos y seguros para envases alimentarios
El nuevo proyecto GRECO, financiado por el programa Horizonte Europa, desarrollará innovadores envases alimentarios de base biológica, biodegradables y reciclables, basados en nuevos copolímeros de PLA, recubrimientos funcionales, aditivos y catalizadores ecológicos. GRECO tiene como objetivo demostrar la viabilidad de cadenas de valor de bioplásticos más ecológicas y seguras para el sector del envasado de alimentos, basándose en una estrategia de diseño seguro y sostenible desde el origen.
Dimitrios Bikiaris (AUTH), coordinador del proyecto, señala que “GRECO se alinea con el nuevo Reglamento sobre Envases y Residuos de Envases”, y que su objetivo es “crear soluciones sostenibles y circulares que reduzcan los residuos y el impacto ambiental”.
A escala demostrativa y en un entorno operativo real, GRECO diseñará, demostrará y escalará materiales de envase alimentario (por ejemplo, aplicaciones flexibles y rígidas para queso, carne procesada, carne fresca, frutos rojos y frutos secos) que puedan satisfacer diversas necesidades, evitando la pérdida de humedad y aroma y aumentando la vida útil.
El proyecto GRECO trabajará en distintos escenarios de fin de vida (EoL), incluyendo pruebas de reciclabilidad de los polímeros y materiales de base biológica mediante reciclaje mecánico y químico (tanto en sistemas abiertos como cerrados). También se utilizarán tecnologías innovadoras de reciclaje en envases plásticos posconsumo aprobados para contacto alimentario, obteniendo poliésteres reciclados de base biológica descontaminados.
Paralelamente, se llevará a cabo una evaluación de la biodegradabilidad en condiciones aeróbicas y anaeróbicas. Los materiales desarrollados se probarán en entornos marinos, acuáticos y terrestres, así como en condiciones de compostaje industrial y doméstico. Los organismos de certificación TÜV AUSTRIA Belgium y DIN CERTCO se beneficiarán de los resultados de las pruebas de biodegradabilidad en entornos abiertos y utilizarán estos datos para planificar cambios y revisiones en sus esquemas de certificación.
El consorcio también recopilará y analizará datos cualitativos y cuantitativos sobre las necesidades y percepciones de los consumidores para determinar cómo se alinean los productos obtenidos con sus valores, como la sostenibilidad, la usabilidad y la accesibilidad.
Se espera que los resultados de GRECO contribuyan de forma concreta a varios planes de acción y estrategias europeas, como la Estrategia sobre Plásticos, la Directiva sobre Plásticos de un Solo Uso, el Plan de Acción para la Economía Circular y el Reglamento sobre Envases y Residuos de Envases.
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Fuente: residuosprofesional.com